BAHÇE TARIMI II - Deneme Sınavı - 6

Erkek organ sayısı 10 olup bunların 9 tanesi birleşerek bir boru oluşturur. Bir tanesi ise serbesttir. Erkek organların oluşturduğu boru içinden dişi organ yukarıya doğru çıkar. >Bu bilgi bezelye bitkisi çiçeğine aittir. doğru cevap D şıkkıdır.

Domatesin en iyi geliştiği sıcaklık aralığı 15-20 C dir.

Bu süre 90-150 aralığındadır.

Yabancı döllenme oranı 3-30 aralığındadır.

Biber gün ışığından etkilenmez; davranışı nötrdür.

Patlıcan çiçekleri dioci değildir.

İki göz üzerinden budama yapılır.

Fasülye tohumları 7 ile 10 gün arasında toprak yüzüne çıkar.

Bu süre 4-6 arasıdır.

Sınıflandırma 0-1-2-3 şeklinde yapılır.

Ülkemizde lahana tohum ekim zamanı; bölgelere, çeşitlere ve hasat zamanına bağlı olarak Mayıs-Ağustos ayları arasındaki dönemde yapılmaktadır. En uygun ekim, 10-15 cm sıra arası verilerek yapılan sıravari ekimdir. Lahana fideleri, 4-5 yapraklı olduğunda dikilir. Dikim zamanının gecikmesi; baş oluşum hızını yavaşlatır ve erken çiçeklenmeye neden olabilir.

Karnabaharın sebze olarak değerlendirilen kısımlarına taç, baş, bahar, çiçek ve çiçek salkımı gibi isimler verilmektedir. Taç, karnabaharda bitkinin büyüme konisi olan uç kısmının dallanması ile meydana gelir.

Karnabaharlarda verim miktarı, pazarlanabilir durumdaki taçların sayısına ve taç büyüklüğüne bağlı olarak değişir. Taçların ortalama ağırlığı yaklaşık 600-700 gr’dır. Erkenci çeşitlerde, taçlar küçüktür. Bir dekar karnabahardan dikim sıklığına bağlı olarak 2000-2500 adet taç hasat edilebilir.

Maydanoz tohumları ekimden 30 - 35 gün sonra toprak yüzüne çıkar. Tohumlarda homojen bir çimlenme meydana gelebilmesi için bu devrede sulama işine önem verilmelidir.

Maydanoz hasadı sabahın erken saatlerinde ve toprağın 1 - 2 cm üzerinden bitkilerin biçilmesi suretiyle yapılır. İlk biçimden 20 - 25 gün sonra ikinci biçim yapılır. Yılda 6 - 7 biçim yapılabilir.

Bütün bölgelerimizde, genellikle ev bahçelerinde yetiştirilen salata-marulun ticari boyutlardaki üretimi Ege, Marmara ve Akdeniz Bölgelerinde Haziran – Ağustos arasındaki aylar hariç yılın her mevsiminde yapılabilmektedir.

Salataları, fotoperiyodizm karşısında gösterdikleri reaksiyon dikkate alınarak iki gruba ayırmak mümkündür: Uzun gün salataları (kış ve ilkbahar salataları) ve gün uzunluğuna nötr olan salatalar (yaz salataları).

Salataların çiçekleri biyolojik bakımdan erseliktir. Döllenme büyük çoğunlukla kendi kendine olur. Yabancı döllenme % 20-25 arasındadır. Çiçeklenmeden 2-5 hafta sonra iklim şartlarına ve çeşit özelliğine bağlı olarak tohumlar olgunlaşır.

Salata ve marul tohumları sıcaklığın 15 - 20°C arasında bulunduğu koşullarda 4-7 günde çimlenir. Sıcaklığın 26°C üzerine çıkması çimlenmede kısıtlayıcı etki gösterir. Çimlenmede, sıcaklık yanında ışığın etkisi de bulunmaktadır. Işık miktarındaki azalma çimlenme oranını azaltır.