BAKIM ELEMANI YETİŞTİRME VE GELİŞTİRME II

Düzgün ve sağlıklı beslenme sağlığın korunması ve takibi açısından önemlidir. Sağlığın korunması tüm bireylerde birincil, ikincil, ve üçüncül olmak üzere üç düzeyde gerçekleşebilir. Birincil korunma yaklaşımı hastalıklar olmadan yapılan koruyucu nitelikli girişimleri; ikincil koruma erken tanı ve tedavi hizmetlerini; üçüncül koruma da rehabilitasyon hizmetlerini içerir. Birincil korunma yaklaşımı ne kadar başarılı olursa sağlıklı yaşam da o kadar başarılı olur. Birincil korumada hedef, sağlığın geliştirilmesidir.

Doymuş yağ oranı yüksek besinler daha az tüketilmeli,yerine yeterli miktarda doymamış yağ almaya dikkat edilmelidir.

Birinci grup besinler; et ve et ürünleridir.

Kahvaltı mutlaka yapılmalıdır.

Birincil (primer) etkiler

İmmun sisteminin yetersiz tepkisi

Enfeksiyona eğilimin artması

Yara iyileşmesinde gecikme

Kanda protein düzeyinin normalin altına düşmesi

Bağırsak hareketliliğinde azalma

Kemik iliği depresyonu

Yaşlılık döneminde malnütrisyon, doğal yaşlanmaya bağlı olarak klinik, yaşam davranışları ve sosyal faktörler ve psikolojik faktörler olmak üzere gelişen üç ana kategoride incelenmelidir (Hickonson, 2006).
Klinik açıdan yetersiz beslenme, diş sorunları, tat ve koku alma duyusunun azalması, çoklu sistem bozukluklarından dolayı özürlülük durumu ve hareket kısıtlığı, diğer hastalıklar (kanser, inme, diyabet gibi) açısından değerlendirilmelidir. Yaşam davranışları ve sosyal faktörlere bakıldığında yetersiz beslenme ile ilgili değerlendirmede yetersizlik, sosyal izolasyon (yalnızlık), problemleri kabullenmemeye bağlı yetersizlik (yemek hazırlama kapasitesinin azalması, yiyecekleri alıp getirememe gibi), yoksulluk riskleri de araştırılmalıdır. Konfüzyon, depresyon, anksiyete ve demans gibi faktörler de bu yaş grubu için
psikolojik nitelikli risk faktörlerini oluşturur.

Tekrarlayan solunum yolu enfeksiyonları yetişkinlerde ve/veya yaşlılarda yutma bozukluğunun semptomlarından birisidir.

Aralıklı infüzyon

Ürün 24 saat içinde eşit parçalara bölünerek 3-6 öğünde verilir

Her bir öğün 30-60 dakikada verilir

Bir defada 150-250 ml'den fazla verilemez

Damla damla veya pompa ile verilir

Beslenme; büyümek, vücut işlemlerini gerçekleştirmek, yaşamı sağlıklı ve mutlu olarak sürdürebilmek amacıyla vücudun alınan gıdalardan yararlanmasıdır.

Ağız evresi (oral faz): Emme, çiğneme ve yiyecek-içeceği bir bütün haline getirerek yutağa doğru hareket ettirmeyi içerir.

Yenilebilen bitki ve hayvan dokuları besin olarak tanımlanır.

FİZYOLOJİK  BESLENME DÖNEMLERİ

Bu durumda doğru cevap "d"şıkkıdır.Yani "Yetişkinlik dönemi"dir.

Beslenme; büyümek, vücut slemlern gerçeklestrmek, yasamı saglıklı ve mutlu olarak sürdüreblmek amacıyla vücudun alınan gıdalardan yararlanmasıdır.

Yutma, yemeğe hazırlık evresi ile baslayıp mideye geçis evresi ile sona eren dört aşamalı br beslenme sürecidir.

Dengeli beslenme, “vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalısması için gerekli olan besin ögelerinin her birinin yeterli miktarlarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılması durumu” olarak ifade edilir.

Yetersiz ve Dengesiz Beslenmenin Organizma Üzerindeki Birincil (Primer) Olumsuz Etkileri;

Reflü; Mideyle yemek borusu arasındaki kapağın
görevini yerine getirememesi sonucu ortaya çıkar.

Birey yemeklerden sonra en az yarım saat yatmamalıdır.

Zihinsel engellilerin IQ'su 55-35 olan bireyin psikolojik tanısı; orta'dır.

Özel tıbbi amaçlı diyet ürünlerinin uygulama yoluna bakılmaksızın tedavi amaçlı kullanımına enteral beslenme adı verilir.