OTEL İŞLETMELERİNDE DESTEK HİZMETLERİ

Aşağıdakilerden hangisi başlıca çamaşırhane çalışanlarından biri değildir?

Sıkma sonrası blok haline gelen çamaşırların açılması için tamburun düşük hızda ters döndürüldüğü aşamaya ------ denir.


Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Bir ile beş yıl arasındaki sürede stratejik hedeflerin ortaya konulduğu bütçeye ne ad verilir?

Çamaşırlarda beklenen kullanım ömrünün ölçülmesinde aşağıdaki göstergelerin hangisinden yararlanılır?

Büyük otel işletmelerinde güvenlik departmanı genellikle organizasyon şemasında aşağıdakilerden hangisine bağlı olarak çalışır?

"Aktif rekreasyon" aşağıdakilerden hangisine göre sınıflandırılmış bir rekreasyon türüdür?

I. Turistlerin gönüllü katılımı ile gerçekleşir.
II. Ana hizmet niteliği taşır.
III. Katılımcılara tatmin sağlayıcı özelliği
vardır.


Otel işletmelerindeki animasyon hizmetleri ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur?

I. Güvenlik personelinin disiplininin sağlanması
II. Güvenlik personelinin eğitilmesi
III. İşletme faaliyetlerinin raporlanması
IV. Acil durum ekipmanlarının düzenli olarak
denetlenmesi ve korunması


Yukarıdakilerden hangileri güvenlik müdürünün görev ve sorumlulukları arasında yer alır?

Otel işletmelerinde kullanılan "tehlike uyarı” ve “önlem” levhalarının renkleri aşağıdakilerden hangisinde birlikte ve doğru olarak verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde yangın acil durum planlarında yer almaz?

Aşağıdakilerden hangisi, ziyafet servis şefinde bulunması gereken özelliklerden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi, ziyafet servis eleman yardımcısının görevlerinden biri değildir?

Protein, yağ, karbonhidrat içeren kirlerin daha etkili çıkarılması için deterjanlarda kullanılan bileşen aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi ziyafetlerde ara sıcak olarak verilen yemeklerden biridir?

I. Kat hizmetleri
II. Halka ilişkiler
III. Ziyafet yönetimi
IV. Çamaşırhane



Yukarıdakilerden hangileri destek hizmetler arasında yer alır?

-------, medya ilişkilerinde en çok kullanılan iletişim aracıdır. Yeni bir ürünün tanıtılmasında ya da işletmenin başarısının durulmasında kullanılır.



Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

I. Mevcut müşterilere yönelik değildir.
II. Müşterilere verilen sözlerin yerine
getirilmesidir.
III. İlişkisel pazarlamanın odak noktası,
müşterilerle daha yakın olmak ve onların
işletmelerle iş yapmasını kolaylaştırmaktır.



İlişkisel pazarlama ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi animasyon departmanı personeli değildir?

Ziyafetlerde uluslararası servis kurallarına göre her posta kaç kişilik olmalıdır?