TARIM ALET VE MAKİNALARI - Deneme Sınavı - 1

A sınıfı yumurtalar B sınıfı yumurtalardan daha kalitelidir, pazarda tek tek satılamayan yumurtalar endüstriyel yumurta grubuna girer, tavuk yumurtaları A ve B olmak üzere iki kalite de sınıflandırılmaktadır, yumurtaların sınıflandırılmasında sadece A sınıfı yumurtalar da kod bilgisi gösteren damga bulunur.

İyi bir kuluçka makinasında başarı için; sıcaklık, nem ve hava koşulları optimum değerlerde olmalıdır. Her canlı gibi makina içerisinde gelişmekte olan embriyo da, oksijen almakta ve CO2 vermektedir.

Sağım makinasının düzgün ve sağlıklı çalışması, vakum değerinin sabit olmasına bağlıdır.

Elle ekimde el aletleriyle çukurlar açılır, içine elle tohumlar yerleştirilir ve çukurların üstü toprakla örtülür.

Seralarda uygulanan sulama sistemleri tarla ve bahçe yetiştiriciliğindeki uygulamalara benzemektedir. Bunlar arasında, hortumla sulama, tava ve karık yöntemiyle yüzey sulama, yağmurlama sulama, damla sulama, toprak altı sulama yöntemleri sayılabilir.

Seralarda bitkisel üretimin gerçekleşebilmesi için toprak hazırlığı, ekim ve dikim, sulama, bakım, gübreleme, zararlılarla mücadele, hasat gibi işlemler yapılmalıdır.

Süt odası ve süt soğutma tankı, süt sağım tesisinin önemli bir ünitesidir.

Otomatik yemleme tesisleri, hayvanların etkili olarak beslenmelerini sağladıkları gibi özellikle yem kaybını önlerler. Bunlara bağlı olarak da birim yem başına düşen süt verimi  yükselir. İnsan iş gücüyle çalışmaya göre iş verimleri daha yüksektir.

Tavuk yetiştiriciliğinde kullanılan kümesler üç grupta incelenmektedir;
1-Taşınabilme özelliklerine göre; Taşınabilir, Sabit kümes
2-Yetiştirme sistemine göre;Yerde yetiştirmeli(Normal tünekli,Izgara tabanlı kümesler),Kafeste yetiştirmeli(Basamaklı,Batarya tipi)
3-Yetiştiricilikteki amaca göre; Büyütme,Yumurta tavuğu yetiştirme,Etlik Piliç kümesleridir.

Bir tavuğun günlük yem tüketimi 130 gr olarak kabul edilmektedir. Civciv döneminde civciv başına 2kg yem, Piliç döneminde de 7 kg yem önerilmektedir.

Kümeslerde kullanılan mekanizasyon araçlarından başlıcaları; yemlik, suluk, gübre temizleyici, folluk, yumurta sınıflandırma makinalarıdır. İlaçlama makinaları mekanizasyon araçlarından olmayıp gerektiğinde kullanılabilen yardımcı ünitelerdendir.

Kuluçka makinalarındaki kuluçka süresine göre
Tavuk : 21,
Hindi : 28,
Kaz : 30–31,
Ördek : 28,
Sülün : 23 gündür.
En kısa kuluçka süresi Tavuktur.

Tavukçulukta mekanizasyonda iyi bir kuluçka makinasının ana yapı elemanları sırasıyla; Termostat, Termometre, Higrometre, Vantilatör, Çevirme düzeni, Soğutma düzeni, Isıtma düzeni, Nemlendirme düzeni, Alarm düzenidir.

Büyükbaş hayvanların beslenmesinde kullanılan başlıca yemler ; Kaba, Kıyılmış, Silaj, Konsantre Yemlerdir. Hayvanların yem ihtiyaçları cins, ırk ve yaşına göre değişmektedir. Toz yemler daha çok küçükbaş ve kümes hayvanları için kullanılmaktadır.

Ahır tipine göre süt sağım sistemleri ; Bağlamalı ahırda, Ahırda güğüme, Ahırda boru hattına, Tandem , Balık kılçığı, Sağım merkezinde, Döner sağım merkezli sağım olmak üzere 7 çeşittir. Açık alanda serbest sağım mekanizasyon gereği yapılmaz.

Seralarda yetiştirilen bitkiler, gereksinim duydukları suyu doğal yollarla alamamaktadır. Seralarda uygulanan sulama sistemleri tarla ve bahçe yetiştiriciliğindeki uygulamalara benzemektedir. Bunlar arasında, hortumla sulama, tava ve karık yöntemiyle yüzey sulama, yağmurlama sulama, damla sulama, toprak altı sulama yöntemleri sayılabilir. Fıskiye sulama ise daha çok buğday,patates gibi ürünlerin tarla sulama yöntemidir.

Bitkilerin fotosentez yapabilmeleri için CO₂ gereklidir. Seralar kapalı ortamlar olduklarından bitkilerin fotosentez yapmaları nedeniyle sera havasındaki CO₂ konsantrasyonu giderek azalmaktadır. Sera içindeki CO₂ konsantrasyonunun uygun görülen seviyelerde tutulabilmesi için içeriye taze hava girmesi gerekmektedir. Özellikle havalandırma işleminin çok az yapılabildiği kış aylarında, sera içi havasındaki CO₂ miktarının azalmaması için, ortama CO₂ jeneratörü ile CO₂ verilmesi işlemine CO₂  gübrelemesi adı verilmektedir.

Eşanjör; ısı değiştirici, bir ortamdan diğerine konveksiyon ve kondüksiyon yöntemiyle ısı taşınımını sağlayan cihazdır. Kojenerasyon; ısı ve elektriği birlikte üretecek birleşik ısı-güç sistemleri, enerjinin hem elektrik hem de ısı biçimlerinde aynı sistemde birlikte üretilmesi veya tüm ısı makinalarının çevreye vermek zorunda oldukları atık ısıdan yararlanma sistemleridir. Ekserji; tanımlanmış termodinamik koşullarda, belli bir miktar enerjinin diğer bir enerji biçimine dönüştürülebilen en yüksek miktardır. Entegre, birleşik anlamına gelir