TARLA BİTKİLERİ I - Deneme Sınavı - 17

Çeltiğin Japonica çeşidinin  dar koyu yeşil yapraklı vardır.

Uzun ve ekstra uzun taneli çeşitlere ticarette “lüks pirinç” adı verilir ve ticarette daha yüksek fiyatla satışları yapılır.

Çeltik çeşitleri vejetasyon süresine göre ;

a) Erkenci çeşitler, vejetasyon süresi en çok 120 gün,

b) Orta erkenci çeşitler, vejetasyon süresi 120 - 150 gün,

c) Geçci çeşitler, vejetasyon süresi 150 günden fazla olanlar

olmak üzere 3’e ayrılır.

Depolamadan önce tane nem içeriği % 14’e düşürülmelidir.

Pirinç kepeği sığır besisi olarak kullanılır

Çeltiğin pirince işlenmesi sürecinde kabuk soyma işleminden sonra parlatma işlemi gerçekleştirilir.

Phalaris canariensis kuşyemi olarak kullanılır

Phalaris  tuberosa yumrulu kanyaş olarak bilinir

Tüm baklagillerde olduğu gibi yemeklik baklagiller de bünyelerinde yüksek oranda (% 18-36) protein bulundurdukları için beslenmede büyük önem taşırlar.

Sap samanın kalitesi selüloz miktarının düşüklüğü ile ölçülür. Sap samanda en düşük selüloz oranı mercimekte % 30, bezelyede % 40, fasulyede % 45’dir.

Bir bölgede uygulanacak ekim nöbetine bölgenin iklimi, toprak karakteri, yetiştirilen bitki çeşitleri ve ekonomik koşullar etki etmektedir.

Börülce (3072 ton) Nohut(518 026 ton) Yeşil mercimek (24 827 ton), Bezelye (3920 ton), Bakla(20 668 ton)

Bakla: 2 769 ton, Bezelye: 1 816 ton, Nohut: 8 760 ton, Mercimek: 191 683 ton, Fasulye: 51 463 ton.

TSE 141’e göre fasulye çeşitleri şunlardır: Tombul, çalı, horoz, dermason, Selanik, battal, şeker, barbunya, ve bomba. Sırık yer almamaktadır.

Çalı: Bu çeşide giren kuru fasulyelerin tane renkleri beyaz, şekilleri böbreği andırır ve taneler genellikle orta büyüklüktedir. Horoz: Bu çeşide giren kuru fasulyelerin tane renkleri beyaz, şekilleri uzun silindirik ve taneler genellikle orta büyüklüktedir. Battal: Bu çeşide giren kuru fasulyelerin tane renkleri beyaz, şekilleri böbreği andırır ovalimsi yassı olup ve taneler Selanik çeşidinden daha büyüktür. Bomba: Bu çeşide giren kuru fasulyelerin tane renkleri beyaz, şekilleri ovalimsi şişkin ve taneler Battal çeşidinden daha büyüktür. Tombul: Bu çeşide giren kuru fasulyelerin tane renkleri beyaz, şekilleri oval ve taneler genellikle küçüktür.

Börülce çeşitlerinin arasında yeşil börülce yer almaz.

Çiçeklenme devresinde optimum sıcaklığın üzerindeki sıcaklıklar meyve bağlamayı olumsuz yönde etkiler. Börülcenin en yüksek kuru madde üretimi için gerekli sıcaklık gündüz 27 °C, ge- ce 22 °C olmalıdır. Fasulyeye göre kurağa ve sıcağa biraz daha toleranslıdır.

Variegatus, fasulye tanelerindeki alacalı renklenmeyi ifade etmektedir.

Oblangus, fasulye tanesindeki uzun silindirik biçimi ifade etmektedir.