TEMEL YEM BİLGİSİ VE HAYVAN BESLEME

Tüketilen yem miktarı yemlerin besleyici değerini etkileyen faktörler arasında yer alırken  saklama koşulları, toprağın niteliği, kimyasal bileşim ve su düzeyi ise yemin besin maddesi değerini etkileyen faktörler arasındadır.

Üre isimli madde işkembe gelişimini tamamlamış geviş getiren hayvanlarda özel sindirim sistemi yapıları nedeniyle sınırlı bir düzeye kadar protein kaynağı olarak kullanılırken, tavuk, at ve domuz gibi tek mideli hayvanlarda hiçbir işe yaramamaktadır. Doğru cevap E'dir.

Verimleri nedeniyle bakılıp beslenmek üzere kurulan hayvancılık işletmelerinde ortaya çıkan giderlerin % 60-70’ini yem giderleri oluşturmaktadır. Doğru cevap C'dir.

Atların, kedi ve köpeklerin tükürük salgılarında karbonhidratları parçalayacak enzimler bulunmaz. Doğru cevap D'dir.

Vücutta sentezlenen amino asitler ise alanin, aspartik asit, asparajin, glutamik asit, glutamin, hidroksiprolin, glisin, serin ve prolindir. Doğru cevap B'dir.

Yonca, tırfıl, çayır otu gibi kaba yemlerde ise trigliserit miktarı düşük olup, bu yem maddeleri bileşik lipitler grubunda yer alan galaktolipitler bakımından zengindirler. Doğru cevap E'dir.

Kesimhanelerde geviş getiren hayvanların artık dokularından elde edilen don yağı; stearik asit bakımından zengin olup, oda sıcaklığında katı haldedir ve erime noktası yaklaşık 42 °C’dir. Doğru cevap A'dır.

Geviş getiren hayvanların işkembesinde bulunan mikroorganizmalar B grubu vitaminleri, tavşanların ise kalın bağırsağındaki bakterilerin K vitaminini sentezleyebilme yetenekleri olduğu için bunların rasyonla verilmesine gerek yoktur. Doğru cevap B'dir.

A Vitamini Eksikliği gece körlüğü olarak bilinen hastalığa neden olur. Ayrıca, A vitamini eksikliğinde vücut direnci azaldığından enfeksiyonlara kaşı duyarlılık artar. Doğru cevap A'dır.

Fosfor eksikliği pika hastalığına sebep olur. Doğru cevap D'dir.

Nişastaca zengin yemler verildiğinde bir süre sonra nişastayı sindiren mikroorganizma türleri baskın hale gelmektedirler. Bu olay birden bire olmayıp belli bir alışma süresi gerektirmektedir. Alışma süresi temel prensip olarak 15 gün olarak kabul edilmektedir. Doğru cevap C'dir.