TURİZM COĞRAFYASI

Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinin oda fiyatına dahil edildiği pansiyon türüne tam pansiyon denir.

Uyandırma isteyen müşterilerin uyandırma listeleri akşam vardiyasında hazırlanır.

Bölümdeki günlük, haftalık ve aylık iş planlarını yapmak, kat hizmetleri yöneticisinin sorumlukları  arasındadır. Bu düzeyde bir yönetim için konaklama işletmesinin en az 100 odalı olması gerekir.

Medydancıların bağlı oldukları bölüm genel alan şefidir.

Kral Dairesi (Presidential Suite - Lux Suite): Kullanım alanı açısından büyük ve lüks tasarlanmış odalardır. Oda tasarımı, işletmeden işletmeye değişse de temel olarak bir kral dairesinde, iki ayrı yatak odası, oturma odası, mutfak, jakuzili küvet ve duş bulunmalıdır

Yan Yana İki Oda (Adjoining Room): Birinden diğerine içerden bir geçiş kapısı olmayan fakat birbiri ile bitişik odalardır. Genellikle gruplar tarafından tercih edilir.

Kapı Fiyatı (Rack Rate): Konaklama işletmeleri yönetimi tarafından belirlenmiş standart, perakende satış fiyatıdır. Afişe fiyat olarak da bilinir. Konaklama işletmesinde uygulanan en yüksek fiyat türüdür. Cevap A'dır.

Üniformalı personel olarak da anılan danışma görevlileri, danışma şefi (bell captain), bagaj taşıyıcı (bellboy), kapıcı (doorman), asansörcü (liftman), anonsçu/dağıtıcı (pageboy) ve vestiyer görevlisinden (cloak room) oluşmaktadır. Müşterilerin karşılanması ve uğurlanması bu birim personeli tarafından yerine getirilir. Genel olarak müşterilerin karşılanması, konaklama işletmesinde sunulan hizmetler ve çevre hakkında bilgiler verilmesi, bagajlarının taşınması ve müşterilerin uçak bileti rezervasyonu, araç kiralama, etkinlik için bilet satın alma vb. işlemlerin yerine getirildiği birimdi.

Konaklama işletmesinde belirli bir güne ait, boş, dolu, check-in, check-out, vacant (satılmamış boş oda), arızalı, denetimi yapılmış gibi oda durumlarını ve odada konaklayan kişi sayılarını gösteren, kat hizmetleri yöneticisi tarafından hazırlanan rapordur. Cevap D şıkkıdır.

Konaklama işletmelerinin oda satışlarına yönelik talepleri zamanında cevaplandıran ve rezervasyon işlemlerinin doğru yapılmasından sorumlu birimdir. Bu birim, günlük ve haftalık rezervasyon listelerini hazırlar ve ilgililere sunar. İşletmenin geçmiş dönem rezervasyonlarından hareketle geleceğe yönelik tahminleme (forecast) yapar. Bu sebeplerle doğru cevap “B” şıkkıdır.

Resepsiyon, müşterilerin karşılanması, kayıtlarının yapılması, oda anahtar veya kartlarının tesliminin yapılması, müşterinin otel faaliyet ve özellikleri hakkında bilgilendirilmesi gibi işlevleri yerine getiren birimdir. Bu sebeplerle doğru cevap “C” şıkkıdır.

Ön kasa, müşterilerin konaklama süresince yaptığı harcamaların oda hesabına işlenmesi ve çıkış (check-out) yapan müşterinin hesap kapatma ve tahsilat işlemlerinin yapıldığı birimdir. Küçük işletmelerde ön kasa memurunun olmadığı durumlarda resepsiyon memuru bu görevi yerine getirir. Bu sebeplerle doğru cevap “D” şıkkıdır.

Danışma, müşteri şikâyetlerinin dikkate alındığı ve çeşitli konularda bilgilendirmelerin yapıldığı birimdir. Danışma birimi işletmenin lobisinde resepsiyon bankosuna (deskine) benzer bir alanda faaliyetlerini yürütür. Doğru cevap “E” şıkkıdır.

Kat hizmetlerinin sorumluluk alanları şöyle özetlenebilir: • Müşteri odaları • Toplantı, sergi ve fuar salonları • Spor salonları • Koridor ve merdivenler • Genel tuvaletler ve duşlar • İdare ofisleri • Personel alanları • Çamaşırhane • Havuzlar • Plajlar • Park ve bahçeler. Bu sebeple doğru cevap “E” şıkkıdır.

Çamaşırhane şefi, Kat Hizmetleri Yöneticisine bağlı bir birim şefidir. Bu sebeple doğru cevap “E” şıkkıdır.

Ön kasa şefi, Önbüro Yöneticisine bağlı bir birim şefidir. Bu sebeple doğru cevap “C” şıkkıdır.

Büyük konaklama işletmelerinde, gece resepsiyon memurundan ayrı olarak, resepsiyon ofisinde çalışan ve gün boyunca önbüroda yapılan kayıt ve finansal işlemleri kontrol eden, gün sonu raporlarını alarak önbüroyu sonraki güne hazır hale getiren önbüro personelidir. Konaklama işletmesinde, görevlendirilmiş başka bir gece müdürü yoksa işletmenin gece müdürlüğü görevini de yerine getirir. Gece gelen müşteri şikayetleri ile ilgilenmek ve bunları resepsiyon şefine veya önbüro müdürüne raporlamak ve otelin gece güvenliğini sağlamak gece denetçisinin görevleri arasındadır. Bu sebeplerden dolayı doğru cevap “D” şıkkıdır.

Bağlantılı oda, yanyana ayrı girişi olup, içerdeki ara duvarda yer alan bir kapı ile birinden diğerine geçiş yapılabilen iki bağlantılı odadır. Normal zamanlarda ara kapı kilitlenerek iki ayrı oda gibi işlev görür. Bu sebeple doğru cevap “B” şıkkıdır.

Kontenjan fiyatı, konaklama işletmelerinin, sezona başlamadan önce belirli sayıda müşteriyi konaklama işletmesine getireceğini taahhüt eden tur operatörleri veya seyahat acentalarına uyguladığı fiyattır. Doğru cevap “D” şıkkıdır.

Önbüro hizmetleri, müşterilerin işletmeye gelmeden önceki bilgi ve rezervasyon sürecinden başlayıp, işletmede konaklaması ve işletmeden ayrılması ile ilgili tüm işlemlerin yürütülmesinden sorumludur. Müşterilere oda satışının yapıldığı, kayıt ve hesaplarının tutulduğu, çeşitli danışma hizmetlerinin verildiği ve bu esnada müşteri ilişkilerinin yoğun olması nedeniyle “ön alan” olarak bilinmektedir.