TURİZM COĞRAFYASI

Büyük bir otel işletmesinde sık karşılaşılan dış mekân örnekleri şunlardır:
• Plaj,
• Otopark,
• Eğlence alanları,
• Yürüyüş yolları,
• Golf ve diğer spor sahaları,
• Park ve bahçeler

Ofisler, müşterilerin kullanımına açık olmadığı için daha az hijyen kaygısı vardır.

Yatak yapımı için önerilen yaklaşık süre 3 dakikadır.

Personel eğitimi temizlik sürecinden önce gerçekleştirilmelidir.

Halı, mobilyaa tekstili ya da bazı hassas yüzeylerde şampuanlama kullanılır. Bu yöntem şampuanın elle ya da makineyle uygulanmasıdır. Halı, mobilya tekstili ya da bazı hassas yüzeylerde uygulanır.

Günlük, haftalık, aylık ve mevsimlik temizlik türleri zamana göre temizlik türleri arasında yer alır. Yıllık temizlik zamana göre temizlik türü olarak kabul edilmemektedir.

Aylık temizlik kapsamında tül perdeler yıkanır, zeminler cilalanır, madeni eşyalar parlatılır, yatak şilteleri alt-üst edilir, banyo duş perdeleri yıkanır, yatak örtüleri kontrol edilir ve gerekirse yıkanır, halılardaki lekeler çıkarılır, çok kirli halılar yıkanır, banyolarda ve genel tuvaletlerde lavabo altları ve tavanlar detaylı temizlenir, mobilyaların döşemeleri silinir ya da şampuanlanır.

Telefonlar haftalık olarak dezenfekte edilmelidir.

Kaloriferler mevsimlik olarak kontrol edilmelidir.

Genel alan temizliğinde, özellikle lobi ve çevresi, müşterilerin ilk izlenimi açısından önemlidir. Temizliği 24 saat kontrol altında tutulmalıdır.

Cilalı yüzeylerde yapılan kuru ovma işlemine parlatma denir. Doğru cevap B'dir.

Seramik yüzeyler kil, kaolin ve çeşitli minerallerden oluşan fırınlanmış malzemelerdir. Doğru cevap C'dir.

Sentetik yüzeyler selüloz, pamuk, naylon veya cam dokulara reçine emdirilerek ısı ve basınç altında üretilir. Doğru cevap A'dır.

Kibrit, dikiş poşeti, kalem, kağıt, ayakkabı sileceği vb malzemeler kit malzemeleridir, sabun ise buklet malzemedir. Doğru cevap E'dir.

Otellerde genel alanlar olarak kabul edilen mekânlar şunlardır:
• Lobi,
• Havuzlar,
• İdare ofisleri,
• Çamaşırhane,
• Spor ve oyun salonları,
• Depolar,
• Genel tuvaletler,
• Yemek salonları,
• Personel alanları,
• Toplantı, sergi ve fuar salonları,
• Merdiven ve koridorlar, asansörler,
• Hamam ve SPA merkezleri,
• Otel içi alışveriş merkezleri. Doğru cevap B'dir.

Tüm temizlik işlemlerinde etkili olan ve kontrol edilebilen faktörler şunlardır:

Ortamda bulunan bakterilerin hastalık yapıcı seviyenin altında olması için güvenli ve sağlıklı temizlik ortamının sağlanması hijyen olarak tanımlanabilir. Doğru cevap A'dır.

Zerre su püskürtme işlemi daha çok taş yüzeyler, dış cephe, havuz temizliği ile seramiklerin derz aralarının temizliğinde uygulanır. Doğru cevap C'dir.

Ahşap yüzeyler zeminde kullanıldığında parke, duvarda kullanıldığında lambri adını alır. Doğru cevap B'dir.

Lobi temizliği, otelin çeşitli açılardan vitrini olarak kabul edildiğinden temizliği de önemlidir. Lobide temizlik arabaları çok göz önünde olmayacak konumda bulundurulmalıdır. Lobi kapalı ise sık sık havalanması sağlanmalıdır. Lobide yer alan halılar günde iki kez vakumlanmalıdır. Sert zeminler nemli mopla temizlenmelidir. Lobide yer alan tüm mobilya, aydınlatma ve aksesuarların tozu alınmalıdır. Özellikle aydınlatma gibi arızaların hızla onarılması sağlanmalıdır. Lobi temizliği 24 saat boyunca sürekli kontrol altında olmalıdır. Doğru cevap E'dir.